Anacates Con cilantro + Tempura

http://es.wikipedia.org/wiki/Cantharellus_cibarius

Conozcan al Anacate, en Guate lo venden en los mercados y en el cenma, son de la epoca lluviosa temprana, por asi decirlo, su sabor es muy parecido al del “pollo frito” se pueden hacer en crema, mezclar con piña y cilantro o simplemente freirlos con tempura y wasabi, como quieran.

Es una muy buena “Alternativa Vegetariana” Ñ=

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