La primera pregunta que tienen supongo?? que es el chan?
pues es esto: http://www.s21.com.gt/buzon-21/2011/03/19/chan-gran-alimento-prehispanico
Lo pueden comprar en Chikach (www.chikach.com)
Ingredientes y procedimiento!
Pasta, crema, chan.
Cocer la pasta, agregar el chan junto con la crema, sofreir, y comer! 
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