Hongos encebollados con tiras de tortillas de harina y albahaca! :)

25072011165Tiempo 10 minutos max!  Calidad BSB!

Ingredientes: Champiñones, cebolla morada, albahaca, queso duro, sal y pepper al gusto!.25072011163

 

Paso 1:

Foramos con una cucharada de mantequilla, los hongos picados y la cebolla. (es estilacho de chef es aparte! jajajajaj ) Risa25072011166

 

Picamos las tortillas de harina, en forma de tiras, y las agregamos justo en el momento cuando los hongos cambian de color sueltan, agua y están a punto de cocinarse, esto para que las tortillas absorban el sabor a “champiñón”.

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Agregamos las tiras de tortillas de harina y la albahaca, sal, sazonador, pimienta.

Lo sacamos del fuego, agregamos el queso duro, y un toque de salsa soya, y listo! sabe mucho mejor de lo que se mira! jajajajajaj :Risa

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