Hongos, piña, cebolla, chile pimiento y mas….

CuencoComo parte de mis experimentos espontáneos, hoy cocine, exprés y barato, sobre todo vegetariano y 100% orgánico!

INGREDIENTES:

1 cebolla medianaIMG_2511

2 chiles pimientos rojos

2 tazas de piña picada

2 tazas de Hongos (Champiñones)

1 pizca de chile cobanero

1/4 de  taza de queso *opcional

1 vaso de crema *opcional

pimienta y sal al gusto. Sonrisa

PREPARACION:IMG_2513

-Doramos la cebolla, el chile pimiento

y la piña al punto de caramelizar.

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Cuando este a punto de caramelo, agregamos los hongos, bajamos fuego y los cocinamos hasta que cambien de color, a un marrón oscuro.

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Cocinamos y seguimos cocinando!

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Cuando los hongos estén listos, agregamos el que queso y la crema, que son opcionales si se quieren portar mal.

Orégano, también, queda bien.

Pimienta y sal, y alguna decoración!

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LISTO!

La porción es para 2 personas aprox.

El placer de acompañarlo con alguien agradable corre por tu cuenta! Risa

Acerca de Nonosky

Crazy Motherfucker! who thinks is a Web Designer, IT Consultant & Developer | Agnóstico/Budista,Geek & Gamer, Car & Bike enthusiast | Eco-Vegetariano! :) ♥Cats♥ Guatemala · http://www.nonosky.com

Publicado el 3 febrero, 2011 en Recetas y Cocina Vegetariana. Añade a favoritos el enlace permanente. 2 comentarios.

  1. Jajajaj qe virgo! Yo ya tube el placer de probas los platillos del nono! Rrrriiiqisimos!

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