Anacates Con cilantro + Tempura

http://es.wikipedia.org/wiki/Cantharellus_cibarius

Conozcan al Anacate, en Guate lo venden en los mercados y en el cenma, son de la epoca lluviosa temprana, por asi decirlo, su sabor es muy parecido al del “pollo frito” se pueden hacer en crema, mezclar con piña y cilantro o simplemente freirlos con tempura y wasabi, como quieran.

Es una muy buena “Alternativa Vegetariana” Ñ=

IMG_3763

Licuado de Pitaya y Kiwi

Super Facil

Pitaya + Kiwi, mucho hielo y azucar.!

Buenisimo!

IMG_3758

Laguna Chicabal @Quetzaltenango

IMG_3820Para llegar llegan a Xela, (Quetzaltenango)
Luego piden indicaciones hacia chicabal. (porque no me acuerdo como se llamaba el pueblito)

Es una laguna “sagrada” para la espiritualidad maya, por lo que no “permiten” meterse en ella, pero claro esta que si se puede, (si aguantan el frio) jajajaj

La entrada cuesta Q. 10, el transporte otros 10 ida y 10 de vuelta, se puede acampar, y alquilar cuartos tambien.

 

IMG_3849IMG_3808IMG_3809IMG_3814IMG_3815IMG_3816IMG_3818IMG_3819IMG_3821IMG_3830IMG_3838
Y ya me dio hueva seguir escribiendo. jajajaj

El paraíso @ El Estor Izabal

 

Ubicado entre 15 y 20 kilometros sobre la carretera de el estor y rio dulce, esta este nacimiento de aguas termales azufradas que caen sobre el rio de agua fria, dulce y cristalina, hay pecesitos y la vibra del lugar se presta para tripear. La entrada cuesta Q.10 y hay que caminar como 2 kilometros. Super recomendado. *hay busitos que cobran Q. 15 para llegar desde rio dulce.

IMG_3703

IMG_3738
*La nicte de modelazo, jajajajajaj :)

Que rico bañarse después de una pedaleada!

Aunque efectivamente es lo que acabo de hacer hoy domingo por la mañana, fue este tipo del pedalpaseo desde catalina hasta el “paseo del lago” (antigua calle que conecta amatitlan con villa nueva) (únicamente accesible a pie o en 2 ruedas), la que me hizo reflexionar  lo destructivo y a la vez lo constructivo que puede ser el ser humano, por un lado el pseudo “lago” tirando a pantano verde y apestoso, que solo muestra en sus cicatrices de una calle que sufrio un terribel daño por los constantes derrumbes y chalet’s abandonados con diseños “retro” muy de los 50, 60 y algunos 70′s, epoca dorada que se fue hace mucho para no volver jamás, si bien pues fue un lugar muy bonito, hoy no queda mas que casas abandonadas, aguas sucias, y la mierda de una ciudad tan decadente e inmoral que llega todos los días a corromper lo poco que queda de vida, (vi 2 patos valientes nadando) triste y lamentable, luego al regresar contrasta uno de los “asentamientos” mas peligrosos de Villa nueva con el Club de Golf, la gente atrapada en medio del tráfico torpe de esta “pseudo” ciudad del sur. Gente (Ovejas) abusivas, delirantes y ofuscadas por su estupidez, que no tienen el mínimo de cultura de respeto al ciclista, claro esta que no lo disfrutan tanto como uno, por eso no lo hacen tan a menudo, luego de soportar humo e imprudencias por parte de los conductores, luego en el centro, un lugar con nula planificación urbanística, sucio, calles pequeñas y la posibilidad de parqueo es casi 0%, encuentra una colorida mezcla de bares y cantinas decadentes y diarreicos desde mi punto de vista, donde los escombros de una cultura decadente alcoholizan sus penas, y los no tan “jodidos” con sus tormentos buscan la “salvación divina” en un sinfín de “iglesias” (que son técnicamente negocios a los que deciden no cobrarles impuestos como  una de las tantas incoherencias de esta sociedad mediocre y delirante) y lo peor de todo es que uno es el loco! jajajajaj Buen trip, y mejor emigremos que a esto ya no le veo salvación, a menos claro de una catástrofe que purgue al mundo! :) Buena vibra gente y despierten a los dormidos!

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 488 seguidores

%d personas les gusta esto: